A la carte
Indtil den 06. maj.
Lidt at starte med
Vadehavsøsters med vinaigrette og citron
3, 6 el. 9 stk. 130 | 220 | 300 DKK
30 gr. prunier caviar med små blinis og tilbehør 430 DKK
Champagne, oliven og saltede nødder 200 DKK
3 små snacks fra køkkenet 120 DKK
Mundhelds brød og tilbehør 60 DKK
A la carte
Hvide asparges med hollandaise, rømørejer og kørvel
185 DKK
Grilllet mini porre med løgsoubise, bygotto og trøffel
170 DKK
Stenbiderrogn på vaffel med creme fraiche og skalotteløg
185 DKK
Jomfruhummer- og roserejemosaik med vinaigrette og salturt
175 DKK
Stegt sandart med fennikel, skorzonerrod og brunet smør
160 DKK
Havkat pocheret i olivenolie med østersskum og selleri
185 DKK
Carpaccio af Varde ådal lam med brændenælde, salsa verde og syltet jalapenos
170 DKK
60 gram Wagyu ribeye 5A 10-12 med ramsløg, rødvinssauce og karse
240 DKK
Pighvar på stegt på brød med sauce blanquette og purløg
270 DKK
Oksemørbrad med løgpure, bordelaise og trøffel
370 DKK
Oste og Dessert
3 oste fra vores ostevogn med kompot og sprødt
180 DKK | derefter 55 DKK pr. ost
Rabarber crumble med vaniljeis
120 DKK
Hvidchokolade panna cotta med lime, basilikum og sprødt
120 DKK
Cathrines hjemmelavede petit fours
70 DKK
Vores vinkort
Mundheld vinkort - hvor smagsoplevelser tager dig med på en rejse rundt om jorden gennem vores skønne vinkort!
Vi stræber konstant efter at kuratere en vinkortoplevelse, der er lige så unik og varieret som vores gæster. Derfor skifter vi løbende udvalget i vores vinkort, så du kan udforske og nyde et udvalg af de bedste vine fra hele verden, nøje udvalgt af vores eksperter og bragt hjem til Mundheld.
Fra klassiske europæiske vingårde til eksotiske perler fra oversøiske destinationer - vores vinkort giver dig mulighed for at opleve smagsnuancer og aromaer, der fortæller historier om terroir, traditioner og lidenskab for vinproduktion.
Uanset om du er en erfaren vinkender eller blot nyder at udforske nye smagsoplevelser, er vores vinkort designet til at imødekomme enhver smag og enhver lejlighed. Lad vores kyndige personale guide dig gennem vores aktuelle udvalg og hjælpe dig med at finde den perfekte flaske til at fuldende din kulinariske oplevelse hos Mundheld.
